西班牙大学专业设置齐全，人文艺术类、社科法律类、工程建造类、理学类、健康科学类等领域专业全部向中国学生开放申请。部分专业接受跨专业申请。

人文艺术：

教育学研究、教育研究及革新、特殊教育、文化遗产管理、文化遗产保护、考古学及遗产研究学、现代欧洲史、世界史、西班牙语作为外语教学：语言、文化及教学法、对外西语教学、西班牙文学文化研究、翻译和跨文化研究、中西翻译 舞台艺术、设计艺术管理、艺术及视觉文化史、艺术市场研究、电影和电视剧剧本创作等

社科法律：

中欧文化企业交流、东亚研究、广告学及视听媒体、旅游企业管理、文化遗产旅游管理、商业管理和市场营销、人力资源管理和组织发展、国际经济关系分析、商业管理和数字营销、MBA+旅游管理专业研究课程、MBA+企业创新专业研究课程、物流供应链及海上贸易、金融学、社会学：社会变革与创新、体育企业管理、体育理疗等

工程建造学：

园艺及景观学、景观建筑、环境工程、土木工程系统、道路，隧道及桥梁工程、酿酒学、建筑遗产保护及修复、建筑结构学、移动通信和数字内容硕士、声学工程、计算机制图，游戏与虚拟仿真、人工智能识别数字成像、自动化及智能机器研究、航空管理、远程通信工程、食品科学工程、移动终端软件开发、能源和交通智能系统、数字健康物联网等

理学：

农业环境及农业食品科学、生态学、未来能源及燃料、遗传学及细胞生物学、数学及应用、环境科学、高级材料纳米技术光子、转化生物医学研究、应用微生物学、生物多样性：养护和演变、地理信息学、有机化学实验和工业、化学实验技术、理论化学及计算机模型、细胞分子生物学、可再生能源气候变化和可持续发展、自然环境的保护及管理、水文学及水资源管理等

健康科学：

医学研究：临床及实验、药物研发、病理生理学及细胞分子药理学、药学及药学科技、化学及天然物药学、慢性病及老龄化综合管理、老龄化和健康、医学健康和卫生系统、神经科学运动神经控制学、牙医学与口腔学、人类营养学及应用饮食学、食品安全、临床视光学、法医和刑侦、生理学和神经科学、医学研究：临床及实验、牙科临床外科及综合门诊、大众健康心理学等。